Voici les 6 résultats

  • Biscantin et Biscantine à la Neige - Livre Jeunesse avec vos chères Marmottes Savoyardes

    Biscantin et Biscantine à la neige

    Il était une fois une famille de marmottes endormies au fond de leur terrier. Quand tout à coup, Biscantin et sa sœur Biscantine se réveillent… en plein cœur de l’hiver ! S’aventurant au dehors, nos deux petites marmottes savoyardes se retrouvent au beau milieu d’une piste de ski surplombée par de drôles de canapés volants. C’est le début d’une sacrée aventure qui leur fera rencontrer de nouveaux amis, de Léon le Mouflon à Paulette la Belette…

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  • Livre Connaitre Cueillir Utiliser Plantes Médicinales Montagne – Gilles Hiobergary

    Connaître, Cueillir, Utiliser les Plantes Médicinales de nos montagnes

    C’est un métier peu banal qu’exerce Gilles Hiobergary. Tout l’été, il parcourt les alpages et cueille, avec toutes les précautions nécessaires, l’arnica, le serpolet, l’origan… Triées et séchées sur place, ces plantes sont envoyées aux laboratoires pharmaceutiques ou mises en sachets de tisanes pour les particuliers.

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  • Almanach Bourguignon 2019

    L’Almanach Bourguignon

    Ouvrage authentique et convivial, il vous permet de découvrir le patrimoine et les valeurs de Bourgogne, grâce à des témoignages, des souvenirs, des légendes et des photos d’aujourd’hui ou d’hier.

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  • Dictionnaire des Expressions Bourguignonnes – Livre expression de Bourgogne

    Petit Dictionnaire des Expressions Bourguignonnes illustrées

    « J’vais te servir des treuffes » ; « Lavoù qu’tu vas, gôné comme un pangniâ ? ». Il y a moins d’un siècle, les villes et les campagnes de Bourgogne résonnaient encore au rythme fleuri de leur propre parler. Ce n’était pas une langue étrangère, mais ce n’était pas non plus le français du dictionnaire. C’était le fameux « parler bourguignon» de nos aïeux, une petite musique que rehaussait le non moins fameux roulement de « r ». Des « r » de famille, assurément, car ce patois était la langue de « chez soi » que les instituteurs de la République interdisaient de parler à leurs élèves, au besoin à coups de règle sur les doigts !

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  • Livre Préparer Bonnes Tisanes Plantes Montagne – Gilles Hiobergary

    Préparer de bonnes tisanes avec les plantes de montagne

    Gilles Hiobergary cueilleur professionnel installé dans le massif des Aravis se propose de nous faire découvrir ou redécouvrir une trentaine de plantes sauvages qui pourront entrer dans la confection de bonnes tisanes au goût agréable.

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  • Livre Cueillir Utiliser Plantes Montagne et Fruits Sauvages – Gilles Hiobergary

    Cueillir et utiliser les plantes et les fruits sauvages de montagne

    La cueillette est à la mode. Que ne voit-on, aux beaux jours revenus, des randonneurs sillonner la montagne, le nez au sol, en quête des plantes et fruits dont ils feront confitures, infusions ou liqueurs. En cela, ils ne font qu’imiter leurs aïeux qui, vivant au plus près de la nature, possédaient jadis une connaissance intime de la flore de montagne. Un savoir millénaire qui s’était considérablement perdu au siècle dernier, victime des mutations du monde paysan. Il a fallu la redécouverte des richesses du terroir et l’attrait grandissant envers les produits naturels pour que la pratique retrouve, en ce début de XXIe siècle, une nouvelle vigueur.

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La Bourgogne

Il y a les vignobles à l’universelle renommée, les profondes forêts du Morvan, la Roche de Solutré et le mont Beuvray, les plaines du Charolais et les berges de la Saône ou de l’Yonne. Il y a d’austères forteresses médiévales pleines du souvenir des combats du passé et d’harmonieux châteaux de la Renaissance. Il y a les abbayes de Cluny ou de Fontenay élevées pour le salut de l’âme. Il y a les cent clochers de Dijon, les murailles d’Autun et les toits polychromes des Hospices de Beaune. Il y a Charles le Téméraire et Lazare Carnot, Vauban et Nicéphore Niepce, Lamartine et Romain Rolland, Cadet Rousselle et le chanoine Kir. Il y a le ban bourguignon et la Morvandelle. Il y a le Père Janvier et la Mère Lusine. Il y a la bonne chère érigée en art de vivre. Il y a la moutarde et les escargots, évidemment. Il y la paulée de Meursault et le carnaval des gôniots de Chalon. Il y a ce parler haut en couleur, avec ses beurdins et ses bareuzaïs, ses treuffes et ses rabasses.

Il y a tout cela en Bourgogne et il y a bien plus encore ! Partir à la découverte de cette terre et de ceux qui y vivent, qui y ont vécu, telle est l’ambition de l’Almanach Bourguignon ou les ouvrages des Éditions Arthéma, Au cœur de mon Pays. Ils vous proposent une déambulation à travers les trésors du patrimoine, la petite et la grande histoire, les coutumes et les métiers d’autrefois, les traditions oubliées ou encore vivaces, les secrets des terroirs, les grands hommes et les illustres anonymes, les richesses de la langue, les anecdotes surprenantes. Sans oublier le calendrier et ses lunes, des conseils pratiques et des suggestions de sorties en famille, des recettes et des histoires drôles, et bien d’autres rubriques utiles au quotidien en Bourgogne.